Los Celuloides
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Los Celuloides
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Todo sobre mi madre
Todo sobre mi madre
Por: Ethel Luna; dibujos: Ashanti

A veces pienso mucho en ella, en enero aún más. Recuerdo que le gustaba ver a sus plantas crecer con la luz del sol y el agua con que las regaba todos los días; la manera en que se ocultaban las flores durante el invierno, para después verlas renacer elegantemente en primavera.
Durante el verano veíamos juntas la lluvia a través de la ventana, y me contaba lo romántico de su noviazgo con mi padre y las ansias con que ambos esperaban casarse. Para después de tres años, decidieron expresar su máxima prueba de amor con la llegada de un bebé… quien ahora escribe estas líneas. Mi mamá me contaba sobre los cuidados que llevó durante todo su embarazo y lo increíble que era para ella saber que, a partir de 2 pequeñísimas células, pudiera formarse algo tan bonito como la vida misma.
Me vio a los 3 meses, durante un ultrasonido y, según ella, desde entonces me encontró un gran parecido al de mi papá. Algunas personas le comentaron que el primogénito siempre es concebido justo en el momento en el que se lleva en la mente al ser amado (tal vez sea por eso que unas cuantas mujeres prefieran que el primer hijo sea un varón y no una niña).
Aparte de todo eso, recuerdo cómo me gustaba que todas las noches me arropaba en mi cama y me acariciara la frente con sus delicadas manos hasta quedarme dormida… a decir verdad, es a ella a quien debo vastas horas de felicidad y en gran manera, mi forma de ser; pues fue quien me enseño sobre los cambios que pueden ocurrir desde que uno nace, las múltiples emociones que se pueden vivir y lo maravilloso de compartir la vida con otra persona.
Ahora tal vez ella no esté para leerlo ni yo para decírselo, pero después de todo, alguien habrá de leer estas palabras, cuyo significado son para mí, la presencia de un formidable ser en mi vida.
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¿Cómo sé cuáles son mis días fértiles?
Texto y dibujos por Juan Carlos Pérez Vertti Rojas

Las mujeres sólo son fértiles un par de días al mes o tal vez hasta cuatro. Esto se debe a la fisiología de su cuerpo, el cual necesita prepararse para recibir un bebé. Así que podríamos dividir al mes femenino en las siguientes etapas: Sangrado; Preparación; Fertilidad y Desecho. Estas etapas se han llamado así por el que escribe y no poseen un carácter formal.
El sangrado o menorrea es lo que la mayoría de las personas denominan menstruación, es el principio o fin del ciclo (según se quiera ver) y se caracteriza por la salida de tejido necrosado y sangre. Por lo regular dura de 3 a 7 días dependiendo de muchos factores como la alimentación, los fármacos, el estado de ánimo, etc.
La preparación consiste en la nueva formación de tejido en el útero (que dará origen a la placenta, si hay fecundación). En ese mismo tiempo, uno de los óvulos comienza a madurar dentro del ovario.
La fertilidad comienza con la expulsión del óvulo del ovario (ovulación) y es canalizado hasta las trompas de Falopio. Algunas mujeres sienten en esta etapa piquetitos en el vientre y les sube ligeramente la temperatura. La ovulación se puede detectar de varias maneras. La manera más tradicional, pero una de las más ineficaces, es la medición de la temperatura basal. Otra manera de diagnosticar la ovulación es por el efecto que tienen las hormonas producidas por el ovario sobre el moco del cuello uterino, cuando se está en días fértiles es bastante espeso. Otro método para detectar la ovulación es a través de la medición de una hormona llamada luteinizante (LH); dicha hormona LH es la responsable que se produzca la ovulación y la misma ocurre 24 hrs. después de un brusco ascenso de esta hormona. La LH es detectable tanto en sangre como en orina y a través de un método de medición de LH en orina se puede detectar su presencia. Recuerda que esta etapa sólo dura de 2 a 4 días máximo.
La última fase es la de desecho. En la pared interna del útero hay desprendimiento de una capa de tejido que se denomina endometrio y de la incipiente placenta. Esto provoca cierta irritación en el carácter femenino (lo que explica muchas cosas) y comienza a necrosarse, para posteriormente salir y comenzar nuevamente el ciclo.
El ciclo femenino puede variar desde 26 hasta tal vez, 40 días, y su periodicidad también. Esto es, sólo algunas mujeres pueden considerarse constantes y tener un ciclo de 28 días. Pero como ya habíamos señalado, diferentes situaciones pueden provocar la alteración de esta regularidad.

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Las moléculas y nuestro cuerpo
Por Juan Carlos Pérez Vertti Rojas; dibujos: Leonardo Domínguez

Los radicales libres son moléculas altamente reactivas, cuya consecuencia es generar una desorganización en las membranas celulares que es letal para la célula. Son producidos a través del propio metabolismo y también por la acción de agentes tóxicos.
El radical libre es una molécula que se torna inestable cuando pierde 1 electrón(es decir, se ioniza), al faltarle ese electrón, lo toma prestado de la membrana celular y produce así otro radical libre mas dando lugar a una reacción en cadena. Ésta se combate con la acción de los antioxidantes, los cuales neutralizan los iones.
Existen dos tipos de radicales libres: internos: los propios del metabolismo; y los externos, como una mala dieta (mala alimentación), consumo de tabaco, consumo de alcohol, medicamentos, contaminación, y exceso de exposición solar.
Ante la presencia de radicales libres, el organismo debe neutralizarlos y defenderse, pero el problema propiamente dicho, aparece cuando la concentración de éstos es muy elevada, generando la lesión de los tejidos. Como consecuencia nuestro estado de salud es afectado de la siguiente forma:
Envejecimiento: producido por la acumulación a lo largo de los años de radicales libres, consecuencia de esto las membranas de las células epiteliales se modifican, y así se ve dificultada la nutrición de la piel, por otro lado también se ven dañadas las células de colágeno y elastina, entonces la piel pierde firmeza y elasticidad.
Problemas en el sistema cardiovascular: se ve favorecida la aparición de arterioesclerosis por el endurecimiento de las paredes arteriales.
Problemas en el sistema nervioso: el impulso nervioso se ve disminuido, al igual que los reflejos, la memoria y el aprendizaje, e incluso, si disminuye la irrigación sanguínea a nivel del sistema nervioso se puede llegar a padecer demencia senil.
Para la neutralización, existen antioxidantes endógenos y exógenos: Los primeros son nuestras enzimas con capacidad antioxidante que no se consumen al reaccionar con los radicales libres y dependen de cofactores tales como el cobre, zinc, magnesio o selenio.
Los exógenos provienen de la dieta, y a diferencia de las enzimas se consumen al reaccionar con los radicales libres, y deben ser reemplazados.
Están divididos según la zona donde actúan:
Los que ejercen su acción a nivel de la membrana lipídica son: la vitamina E, los carotenos, los poli-fenoles y flavonoides, el ubiquinol 10. Y los que actúan en medio acuoso: el ácido ascórbico (conocido generalmente como Vitamina C).
¿No sería interesante que averiguaras qué productos podrías consumir que te ayuden con la acción antioxidante y por consiguiente protectores de las membranas celulares de tu cuerpo?

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El colesterol
Por Juan Carlos Pérez Vertti Rojas

El colesterol es otro componente importante de la membrana. Se encuentra embebido en el área hidrofóbica de la misma, su presencia contribuye a la estabilidad de la membrana al interaccionar con las "colas" de la bicapa lipídica y contribuye a tu fluidez evitando que las "colas" se "empaqueten" y vuelvan más rígida la membrana (este efecto se observa sobre todo a baja temperatura).
A nivel fisiológico, el colesterol es una sustancia serosa que tu cuerpo utiliza para proteger los nervios, formar tejidos celulares y producir ciertas hormonas, es necesario para la buena salud. El hígado fabrica todo el colesterol que el cuerpo necesita, aunque también proviene de la comida que ingieres; por ejemplo huevos, carnes y productos lácteos.
Sin embargo el exceso de colesterol puede tener un impacto negativo sobre tu salud. Por ejemplo, al almacenarse en las arterias puede aumentar el riesgo de tener un ataque al corazón o una embolia. La acumulación de colesterol dentro de tus arterias se conoce con el nombre de placa, ésta hará que se angosten y endurezcan (arterioesclerosis), lo que provoca desde las várices hasta los ataques al corazón.
Los depósitos grandes de colesterol pueden bloquear por completo una arteria. Las placas de colesterol también se pueden rajar causando la formación de un coágulo de sangre que bloquea el flujo de la sangre.
Para conocer tus niveles de colesterol es necesario asistir con el médico y a través de un análisis determinarlo, la prueba de sangre conocida con el nombre de un perfil de lípidos ("lipid panel" en inglés) es la forma más frecuente de checar el colesterol. Si tienes sobrepeso o tus comidas son altas en grasas y/o carbohidratos, es conveniente que lo conozcas para empezar a cuidarte.
Es importante saber que el colesterol es depositado o destituido por los grupos de lipoproteínas de alta y baja densidad. Las de baja densidad (LDL) liberan colesterol en el cuerpo, mientras que las lipoproteínas de alta densidad (HDL) remueven el colesterol del torrente sanguíneo.
Esto aclara porqué demasiado colesterol LDL es malo para el cuerpo y por qué un nivel alto de colesterol HDL es bueno.
Es el balance entre estos dos tipos de colesterol indica lo que determina tu salud. Lo mejor es tener un nivel total menor a 200; de 201 a 239 ya se considera alto y de 240 o más ya estás en riesgo.

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